Wisata

Cara Memilih Tur Mezcal di Oaxaca Mexico

[ad_1]

Negara bagian Oaxaca di Meksiko selatan adalah tempat sekitar 85% mezcal negara itu diproduksi. Selama dekade terakhir, agave spirits yang relatif tinggi dalam asap dan asap telah menghasilkan ledakan penjualan di dan untuk Oaxaca. Secara bersamaan, pariwisata mezcal mencapai wilayah tersebut, khususnya di ibu kota negara. Wisatawan berduyun-duyun ke Kota Oaxaca dan kota-kota dan desa-desa terdekat untuk mengunjungi penyulingan artisanal, atau penyulingan piring seperti yang dikenal secara lokal. Mereka datang terutama untuk belajar tentang keragaman metode produksi mezcal, rasa dan nuansa serta keberlanjutan industri/agave. Tetapi mereka juga datang untuk memulai proyek ekspor kewirausahaan; untuk membeli di sebagian kecil dari harga yang dibayarkan di negara asal mereka; memotret dan merekam produser spirit pedesaan untuk tujuan komersial; Dan mulailah uji tuntas Anda sebelum membuka mezcaleria atau bar mereka sendiri dengan banyak pilihan mezcal yang berbeda. Jadi, bagaimana perusahaan tur, pemandu, pengemudi, atau “ahli” memutuskan mana yang akan disewa untuk satu hari atau lebih, berdasarkan alasan Anda mengunjungi Oaxaca?

Pertanyaan tersebut telah menimbulkan dilema bagi banyak pengunjung negara bagian, karena di sini di Oaxaca, semua orang dan saudaranya sekarang ingin mengambil bagian dalam aksi dan memanfaatkan “mengambil orang” untuk mengunjungi latar pedesaan yang kuno. Sayangnya, hal ini terkadang tidak mengarah pada apa yang sebenarnya dicari pengunjung. Sehari mungkin hanya terdiri dari kunjungan ke penyulingan wisata pinggir jalan raya yang dipimpin oleh seorang fasilitator dengan hanya pengetahuan singkat tentang mezcal. Seringkali “pemandu” ini adalah spesialis terbaik, peduli dengan menghasilkan uang dan sedikit lebih banyak, daripada berfokus pada layanan terbaik pelanggannya, peningkatan situasi ekonomi produsen biasa-biasa saja atau promosi umum Oaxaca. Beberapa bahkan tidak berlisensi. Untungnya, sebagian besar panduan dan sejenisnya tidak cocok dengan kategori tersebut. Namun persoalannya tetap, bagaimana pengunjung Oaxaca mendapatkan apa yang diinginkannya tanpa disesatkan, baik sengaja maupun tidak.

Jawaban mudahnya ditujukan pada satu kelas pelancong; Seorang pengunjung yang ingin memiliki pengetahuan dasar tentang apa itu mezcal artisan dan bagaimana pembuatannya, membeli sebotol untuk dibawa pulang; Seperti yang biasa dilakukan turis di tahun 60-an, 70-an, dan 80-an ketika kembali dari Acapulco dengan set catur onyx dan sombrero yang bersinar. Yang harus mereka lakukan hanyalah naik bus atau naik bus bersama rombongan turis yang membawa kamera, dan itu dilakukan dengan sederhana, dan efektif.

Pengemudi perusahaan tur biasanya membawa penumpang di sepanjang satu rute tetap di mana mereka dapat mengunjungi, misalnya, El Tule (Pohon Besar), Teotitlán del Valle (Karpet), Mitla (Situs Arkeologi), mungkin Hierve el Agua (Bubble Springs) dan jika Itu adalah hari Minggu lalu Tlacolula (Pasar Kota). Tur ini, tentu saja, akan mencakup salah satu pabrik mezcal turis yang tak terhitung jumlahnya yang telah dibangun di sepanjang sisi jalan raya selama satu atau dua dekade terakhir. Sehari penuh seperti itu memenuhi tujuannya, sangat mengagumkan bagi banyak orang, dan dengan tarif harian yang agak sederhana. sesuai harapan. Pengemudi mungkin tidak tahu banyak tentang mezcal, dan mengandalkan karyawan pabrik mezcal untuk berbicara dan menjelaskan operasi ke bus, yang bisa jadi baik-baik saja.

Tetapi bagi kebanyakan orang lain, inilah orang-orang yang benar-benar ingin belajar; Penyelidikan; Sebuah sampel; pembelian produk berkualitas tinggi yang disuling menjadi tanah liat dan / atau tembaga; Gambar dan/atau film, sesuatu yang sama sekali berbeda seharusnya diatur. Ini termasuk mungkin lebih dari itu jumlah pengunjung Oaxaca yang terus meningkat yang hampir memperlakukan roh agave sebagai agama, dan berziarah ke negara bagian untuk sesuatu yang mendalam.

Terlepas dari motivasi di balik kunjungan ke Oaxaca, Anda ingin memastikan bahwa kebutuhan dan keinginan Anda dipenuhi oleh seseorang yang berkualifikasi tinggi untuk menanganinya secara legal. Anda, klien, atau klien seperti yang saya lebih suka untuk menggambarkannya (setidaknya dalam pandangan pribadi saya), memiliki hak untuk menyenangkan diri sendiri sebelum melakukan. Anda ingin memastikan bahwa dolar atau peso yang akan Anda bayarkan sebanding dengan layanan yang akan Anda terima.

Pelanggan/prospek memiliki hak dan kewajiban pada dirinya sendiri untuk mengajukan pertanyaan-pertanyaan sulit:

• Apakah Anda terdaftar di instansi pemerintah terkait untuk memimpin tur Mezcal, dan jika ya, bagaimana detailnya?

• Apa semua kualifikasi Anda yang lain, selain kemungkinan menghabiskan seluruh hidup Anda di Oaxaca, mengetahui produser dan menjadi penggemar jiwa)?

• Apakah mobil atau truk Anda diasuransikan (opsional untuk kendaraan penumpang di Oaxaca)?

• Sudah berapa lama Anda mengemudikan tur mezcal, dan apa yang Anda lakukan sebelumnya untuk mencari nafkah?

• Apakah Anda pernah menulis buku atau artikel tentang mezcal, agave dan/atau sustainability?

• Bagaimana Anda menghabiskan waktu Anda sekarang? Apakah Anda juga melakukan tur umum?

• Bagaimana Anda memilih lukisan untuk dikunjungi?

• Apakah Anda menganggap diri Anda ahli dalam Mezcal, dan jika ya, mengapa, dan jika jawabannya tidak, mengapa?

• Dapatkah Anda mengirimi saya referensi tentang orang-orang yang sebelumnya telah melakukan tur mezcal dengan Anda, dan memberi saya nama lengkap dan kota tempat tinggal mereka?

• Apakah Anda menerima komisi dari papan yang Anda kunjungi?

• Bagaimana jika Anda memberikan sesuatu kembali kepada komunitas dan/atau Palenqueros dan keluarga mereka selain membantu mereka menjual sedikit mezcal (yaitu mendukung keluarga dengan cara lain, menyumbang untuk amal)?

• Apakah Anda memiliki perjanjian dengan Palenqueros setelah orang-orang mengambil sampel dan memutuskan untuk tidak membeli apa pun (misalnya, apakah Anda memberi mereka sesuatu atau saya harus meninggalkan bonus)?

Untuk panduan yang lebih khusus, Anda mungkin ingin menanyakan tentang keahliannya apakah dia pernah bekerja dengan fotografer dan perusahaan film dokumenter, dan/atau membantu pengusaha agar berhasil mulai mengekspor merek ke negara lain atau membuka mezcaleria di Meksiko atau di luar negeri. .

Sekarang, untuk lebih jelasnya, di atas tidak dimaksudkan untuk menyarankan bahwa Anda harus menanyakan semua pertanyaan ini, melainkan untuk memberikan satu set pertanyaan di mana Anda dapat menentukan mana yang lebih penting bagi Anda dan yang Anda tidak akan merasa terlalu tidak nyaman. . bertanya. Setiap orang memiliki tingkat kenyamanan yang berbeda-beda.

Poin terpenting dari artikel ini adalah Anda ingin memenuhi harapan Anda, merasa nyaman dengan bagaimana semuanya dilakukan, dan yakin bahwa Anda akan menerima layanan bernilai tambah, semua terlepas dari aspek mezcal mana yang Anda minati.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also
Close
Back to top button